Мед від ЮрчикаСтатті про мед
Як обрати, перевірити й зберігати мед. Пишемо з досвіду нашої пасіки, без міфів.
Гречаний мед: смак, властивості і з чим його їсти
Чому гречаний мед такий темний, чим він відрізняється від світлих сортів і з чим його найсмачніше їсти.
3 хв читання
Мед для дітей: з якого віку можна і який сорт обрати
Чому мед не дають дітям до року, як вперше спробувати і які сорти найкраще підходять малюкам.
3 хв читання
Мед закристалізувався: чому так буває і що робити
Чому мед густіє, який сорт засахарюється швидше і як правильно повернути йому рідку форму.
3 хв читання
Який мед найкращий: порівняння сортів від акацієвого до гречаного
Таблиця сортів за смаком, кольором і швидкістю кристалізації, а також підказки, який мед для чого.
3 хв читання
Як перевірити мед на натуральність: що працює, а що міф
Розбираємо тести з йодом, водою й папером і пояснюємо, яким ознакам справді можна вірити.
3 хв читання
Як зберігати мед удома, щоб він не зіпсувався
У чому і де тримати мед, чи потрібен холодильник і скільки він насправді зберігається.
3 хв читання